まるきちの「しょうゆラーメン」はスープが命です。まるきちの厨房で丹精込めて仕込んでいます。時間をかけて焼いているこだわりの自家製チャーシューは、まろやかな口当たりながら噛むほどに深い味わいがにじみ出ます。あっさりとしていながらコクがあるスープがからんだ縮れ麺とチャーシューのハーモニーをお楽しみください。